Pesquisa de preços para carnes, realizada pela Secretaria Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-JP), em supermercados e açougues de feiras livres da Capital, encontrou uma variação de até 155,56% no quilo do filé bovino sem cordão, que oscila entre R$ 45 (Açougue do Vando – Mercado Central) e R$ 115 (Carrefour – Aeroclube), também a maior diferença do levantamento: R$ 70.
O Procon-JP visitou 27 estabelecimentos (supermercados e mercados públicos) no dia 18 de agosto e traz preços de 134 tipos de carnes: bovina (em cortes e moída, e fígado), frango, miúdos de frango, bacon, linguiça, além de ovos (brancos e vermelhos).
O levantamento constatou, ainda, que a carne bovina é quem traz as maiores diferenças e variações da pesquisa, a exemplo do filé bovino com cordão, R$ 57,99 e 144,98%, respectivamente, com preços entre R$ 40 (açougues do Vando e Frigolito – Mercado Central) e R$ 97,99 (Carrefour – Aeroclube); e na picanha nacional, R$ 35, com preços entre R$ 34,99 (supermercado Menor Preço – Bairro dos Estados), e R$ 69,99 (supermercados Cestão – Geisel, e Latorre – Torre), variação de 109,03%.
Mais diferenças – Outras diferenças significativas foram registradas na picanha nacional, R$ 30,99, com preços entre R$ 38 (Açougue Lampião –Torre) e R$ 68,99, (Carrefour – Aeroclube), variação de 81,55%; e na fraldinha, R$ 30,81, com preços entre R$ 28,00 (Açougue do Vando – Mercado Central) e R$ 58,81 (Latorre – Torre), variação de 110,04%.
Frango – A variação no preço do quilo do frango chega a 119,90% na coxa e sobrecoxa Sadia, com preços entre R$ 10 (Açougue Neto Aves – Torre) e R$ 21,99 (Supermercado Cestão – Geisel), também a maior diferença, R$ 11,99. A segunda maior diferença ficou com o filezinho Sadia, R$ 10,99, oscilando entre R$ 17 (açougue Kelly Aves – Mercado da Torre) e R$ 27,99 (Manaíra – Manaíra), variação de 64,65%.
Ovos – Para preços de ovos, o Procon-JP encontrou a maior variação, 23,09%, no ovo branco Tamago (bandeja com 20 unidades), com preços entre R$ 12,99 (Carrefour – Aeroclube) e R$ 15,99 (Santiago – Torre), diferença de R$ 3,00.
Supermercados – A pesquisa do Procon-JP levantou preços nos seguintes supermercados: Latorre e Santiago (Torre); Carrefour (Aeroclube); Super Fácil Atacado (Água Fria); DoDia e Manaíra (Manaíra); Menor Preço (Bairro dos Estados); e Cestão (Geisel).
Mercados públicos: Central (Açougues Central, Frigolito, do Vando, Pai e Filho, Nino da Galinha, Edu Carnes e Frango, Big Carne); Mangabeira (Açougues Sonho Meu, Batistinha Aves, Edinho Aves, Conficarnes e Taperoá), Torre (Açougues Dois Irmãos, Neto Aves, Lampião, Kelly Aves, Central da Galinha, Luana Aves e Cian Carnes).
Pesquisa:
https://mcusercontent.com/6b8230288b203511692924965/files/55fa64e5-4eb3-0cf4-63cf-02c53136a69d/TABELACARNES.19.08.pdf
