“A expectativa é de crescimento na movimentação dos bares e restaurantes da Capital durante o mês de junho. O São João Multicultural de João Pessoa, que este ano conta com uma programação diversificada e descentralizada, deve atrair não só o público local, mas também turistas que vêm à cidade em busca da combinação entre cultura, gastronomia e lazer”, comemorou a presidente da Abrasel na Paraíba, Thâmara Cavalcanti.
E, para dar conta da demanda, novas vagas de emprego já surgiram. “Muitos estabelecimentos já iniciaram reforços temporários nas equipes, especialmente garçons, cozinheiros e atendentes. Embora o aumento das contratações não seja tão expressivo como no Réveillon ou Carnaval, o mês de junho exige uma operação reforçada, principalmente nos dias de shows maiores e nos bairros com programação junina”, falou.
E a gastronomia junina atrai muita gente que não perde a oportunidade de experimentar a nossa culinária regional. “As festas juninas são fundamentais para o setor de alimentação fora do lar. Estimulam o consumo da nossa gastronomia regional, valorizando os ingredientes e tradições da culinária paraibana. Em um momento em que o setor ainda se recupera de impactos recentes, esse tipo de evento representa uma oportunidade estratégica para crescimento e consolidação de pequenos e médios negócios”, concluiu Thâmara Cavalcanti.
